Benmari Kek tarifini daha önce duymuş muydunuz? Biz ailecek afiyetle yiyoruz. Umarım sizde çok beğenirsiniz. Hadi tarife geçelim;
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 çay bardağı şeker/li>
- Yarım çay bardağı su
- 1 ,5 çay bardağı süt
- Kabartma tozu
- Vanilin
- 2,5-3 çay bardağı un
- 1-2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Hazırlanış
1Kabımızı hazırlayalım ve içinde süt ile şekerimizi iyice çırpalım.
2İyice karıştırdıktan sonra süt ve suyumuzu da ilave edip karıştırmaya devam edelim.
3Un, vanilin, kakao, kabartma tozumuzu da ekleyip kıvam alana kadar karıştırıp, çırpalım.
4Yağladığımız kek kalıbına bu karışımı ekleyelim.
5Ocağa büyük bir tencere alalım ve dibine suyumuzu koyalım.
6Kek kalıbına tencereye koyalım ve suyun kaynadığını görene kadar pişirelim.
7Sonrasında üstünü bir bez yardımıyla kapatalım.
8İlk 15-20 dakika hiç açmayalım.
9Sonrasında kontrol edip kekin durumuna göre alalım veya pişirmeye devam edelim.
Benmari Kek tarifimiz bu kadardı yanına alalım çayımızı ve biraz keyfimize bakalım değil mi?
