Tel Şehriye Çorbası Tarifi

Hastalıklara deva, sıcaklığı ile evinizi ısıtacak mis gibi Tel Şehriye Çorbası Tarifimiz bugün sizlerle. Tarife geçelim;

Malzemeler

• 4 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 su bardağı tel şehriye
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 2 tutam maydanoz
• 1 su bardağı et veya tavuk suyu
• 10 bardak sıcak su
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Tuz

Hazırlanış

1İlk olarak tereyağ ve sıvıyağımızı tencereye alalım ve tereyağını eritelim.

2Daha sonrasına tenceremize salçamızı ekleyelim ve kavuralım.

3Salçamız kavrulduktan sonra üzerine maydanoz ekleyelim.

4Maydanozu da karıştırdıktan sonra üzerine et suyu veya tavuk suyu ekleyelim.

5Daha sonra sıcak suyumuzu da ekleyelim ve ardından tuz ile baharatlarımızı ekleyelim.

6İyice kaynayınca içine şehriyelerimizi ekleyip bir iki tur karıştırıp olmasını bekleyelim.

Mis gibi kokan Tel Şehriye Çorbamız hazır! Şimdiden afiyet olsun.