Kaşarlı Sütlü Domates Çorbası Tarifi

Kış aylarında şifa olarak tüketebileceğiniz, bir kere yapınca bağımlısı olacağınız Kaşarlı Sütlü Domates Çorbası tarifi ile karşınızdayım. Tarifimizin yapımına başlayalım;

Malzemeler

• 5 adet domates
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 litre su

Hazırlanış

1Tereyağ ve sıvıyağını tencereye alıp, tereyağ eriyene kadar karıştıralım.

2Eriyen tereyağ ve sıvıyağa unumuzu koyup kavuralım.

3Kavurduktan sonra domateslerimizi rendeleyelim ve salça ile beraber unumuza katalım.

4Hepsini kavurduktan sonra su ve tuzunu da koyup kaynayana karıştıralım .

5Ocaktan almaya 5 dakika kala sütümüzü de ekleyelim ve taşım kaynatıp ocaktan alalım.

Kaşarla beraber ikram edebileceğiniz bu lezzetli Kaşarlı Sütlü Domates Çorbası tarifimiz bu kadardı. Şimdiden afiyet olsun.