Sütlü Yumurta Tarifimiz hem kahvaltılarda hem de sahurda besleyici ve tok tutacak şekilde yenebilir. Lezzetini aklınızdan çıkaramayacağınızdan eminiz. O zaman hadi yapımına geçelim;
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tereyağı (veya 1 yemek kaşığı sıvı yağ)
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber (isteğe bağlı)
Hazırlanış
1İlk olarak tavamızı hazırlamakla başlayalım. Tavaya tereyağını alın ve eritin. (Dilerseniz sıvı yağ da kullanabilirsiniz.)
2Yağ kızmadan önce sütü ekleyin ve ısıtın.
3Şimdi yumurtaları ekleyelim. Yumurtaları bir kaseye kırın, çatalla hafifçe çırpın (beyazı ve sarısı birbirine karışsın ama çok köpürmesin).
4Isınan süte çırpılmış yumurtayı yavaşça dökün.
5Karıştırmadan 1-2 dakika bekletin, ardından hafifçe karıştırarak pişirin.
6Pişirme vakti geldi! Kısık ateşte, sütü çekene kadar ve yumurtalar yumuşak kıvamda pişene kadar karıştırarak pişirin.
7Tuzunu ve isteğe bağlı karabiberini ekleyin.
Servis Önerisi
- Sütlü yumurtayı sıcak olarak servis edin.
- Yanında taze ekmek, domates ve zeytinle harika bir kahvaltı tabağı oluşturabilirsiniz.
- 1 tatlı kaşığı tereyağı (veya 1 yemek kaşığı sıvı yağ)
- Üzerine azıcık pul biber veya kaşar peyniri serpip sunumu zenginleştirebilirsiniz.
İşte çok lezzetli Sütlü Yumurta Tarifimizi yapmak bu kadar pratik. Pofuduk yumuşacık yumurtalarınızı yerken umarım bizi değerlendirmeyi unutmazsınız! Herkesin severek yediği bu çok kolay tarifi yapmak için daha neyi bekliyorsun? Herkese afiyet olsun.
