Kekikli Kaşarlı Domates Tarifimiz farklı lezzetler arayanlar için yeni lezzetlerimizden birisi. Eğer sahurda tıka basa yemek istemiyor ve yine de tok olmak istiyorsanız bu tarif tam size göre! Hadi yapımına geçelim;
Malzemeler
- 2 büyük boy domates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- Tuz (isteğe bağlı)
- Karabiber (isteğe bağlı)
Hazırlanış
1Tarifimizin ilk aşaması domateslerimizi hazırlamak olacak. İlk olarak domatesleri halka halka (yaklaşık 1–1,5 cm kalınlığında) doğrayın.
2Hafifçe tuzlayıp 2-3 dakika bekletin (suyunu salması için).
3İki-üç dakika bekledikten sonra pişirme aşamasına geçebiliriz. Tavaya çok az zeytinyağı gezdirin.
4Domates dilimlerini dizin, kapağını kapatıp 1-2 dakika yumuşamasını sağlayın.
5Üzerlerine kaşar, kekik ve baharatları ekleyin. Peynir eriyene kadar kapağı kapalı şekilde pişirin.
6İşte tarifimiz hazır. Servisi istediğiniz şekilde yapabilirsiniz ama yine de bizlerin size birkaç önerisi var!
Servis Önerisi
- Sıcak olarak kahvaltı tabağında servis edin.
- Yanına taze nane veya roka yaprakları ekleyerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
- Ekmek üstü versiyonunu da deneyebilirsiniz (bruschetta gibi).
İşte çok lezzetli Kekikli Kaşarlı Domates Tarifimizi yapmak bu kadar pratik. Az malzemeyle böyle bir lezzetle çıkarmak her zaman nasip olmaz. Herkesin severek yediği bu çok kolay tarifi yapmak için daha neyi bekliyorsun? Herkese afiyet olsun.
