Kahvaltıların ve tatlı keyfinin vazgeçilmezi olan Waffle Tarifimiz, dışı hafif çıtır, içi yumuşacık dokusuyla herkesi cezbeden bir lezzet. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarifle, pastane kalitesinde waffle’lar hazırlayabilirsiniz. Hadi yapımına geçelim;
Malzemeler
Waffle Hamuru İçin:
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı süt
- 1/3 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Üzeri İçin (İsteğe Bağlı):/h3>
- Nutella veya çikolata sosu
- Muz, çilek, kivi vb. meyveler
- Toz fındık veya ceviz
- Bal veya akçaağaç şurubu
Hazırlanış
1Hamuru hazırlayarak başlayalım.
Yumurtaları bir kaba kırın ve şekeri ekleyerek köpürene kadar çırpın.
2Sütü ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
3Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyin.
4Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.
5Pişirme aşamasına geçelim.
Waffle makinesini ısıtın ve hafifçe yağlayın.
6Hamurdan bir kepçe alıp makineye dökün ve kapağını kapatın. Yaklaşık 4-5 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
((Waffle makineniz yoksa, yapışmaz tavada düşük ısıda da pişirebilirsiniz. Hamuru yayarak kalın bir krep gibi pişirin.)
7Şimdi servis yapabilirsiniz.
Pişen waffle’ı servis tabağına alın.
8Üzerine Nutella veya çikolata sosunu gezdirin.
9Dilimlenmiş muz, çilek, kivi gibi meyvelerle süsleyin.
10Son olarak fındık, ceviz serpiştirip bal veya akçaağaç şurubu ile lezzetlendirebilirsiniz.
Ve işte enfes ev yapımı waffle hazır! İster kahvaltıda, ister tatlı krizlerinizde keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
