Hazırlama: 30 Dakika
Pişirme: 10 Dakika
Sunum: 10 Dakika
Orta Doğunun vazgeçilmez bir tarifi olan Humus Tarifimiz hem yemek olduğu gibi aynı zaman da o dönemin sembolü olmuştur. Hadi tarife geçelim;
Malzemeler
- 2 su bardağı nohut
- Yarım su bardağı tahin
- 2-3 diş sarımsak
- Çeyrek su bardağı limon suyu
- Çeyrek su bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Su)
Hazırlanış
1Nohutlarımızı haşlayalım ve kabuklarını soyalım.
2Mutfak robotumuzu alalım ve nohutları içine alalım.
3Pürüzsüz olana kadar robotu çalıştıralım.
4Üzerine tahin, limon suyu, sarımsak tuz ve kimyonu ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.
5Kıvam çok katı olursa su ile açın.
6Son olarak üzerine zeytinyağı gezdirin ve sunum yapın.
Hem basit hem az malzemeli olan Humus Tarifinin karnınızı da doyuracağına eminim. Şimdiden hepinize afiyet olsun.
