Ramazanların vazgeçilmezi, tadıyla içtikçe içirten, lezzetli mi lezzetli bir Osmanlı Şerbeti Tarifi geçmişten günümüze en çok sevilen geleneksel içeceklerimizdendir. Yapımına geçelim;
Malzemeler
- 1 litre su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet nar
- 1 adet çubuk tarçın
- 4 adet karanfil
- 1 adet limon
- 1 adet portakal
Hazırlanış
1Portakal ve limon kabuklarımızı rendeleyelim ve suyunu sıkıp kenara alalım.
2Narın tanelerini ezip suyunu çıkaralım.
3Su ve şekeri kaynatalım.
4Kaynadıktan sonra tarçın, karanfil, limon ve portakal kabukları, limon ve portakal suyunu ve nar suyunu içine katalım.
5Şerbeti bir 10 dakika kadar kaynamaya bırakalım.
6Ocaktan alıp soğumasına izin verelim.
7Soğuttuktan sonra bir süzgeç yardımı ile süzgeçten geçirelim ve içeceği sürahiye koyalım.
İşte ramazan denince akla gelen, marketlerden almaya gerek kalmayan Osmanlı Şerbeti Tarifini bu kadar kolayca yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
