Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Enginar sebzesinin birçok yapım çeşidi var fakat en güzelinin Zeytinyağlı Enginar Tarifi olduğuna eminim. Tarife geçelim;

Malzemeler

• 4 enginar
• 1 soğan
• 5 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz
• 1 havuç
• 1 su bardağı bezelye
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Dereotu

Hazırlanış

1Havuç ile soğanı ufak ufak keselim.

2Zeytinyağını tavada ısıtalım ve soğanla ikisini kavuralım.

3Bezelye ile havucumuzu da içine ekleyip iyice karıştıralım.

4Enginarlarımızı tavamıza dizelim ve üstüne limon suyumuzu gezdirelim.

5Enginarların üstünü geçene kadar su ekleyelim.

6Tuzumuzu ekleyelim ve enginarlarımız yumuşayana kadar kaynatalım.

İşte tadı ile sizi büyüleyecek yapımı kolay Zeytinyağlı Enginar Tarifini yapmak bu kadar kolay. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.