Portakallı Bohça arkadaşlarınızla sohbet ederken bir taraftan ikindi çayınızı yudumlayıp, bir taraftan da görünüm açısından beğeneceğiniz, tat olarak hoşlanacağınız, hafif ve hazırlama kısmını keyif alarak yapacağınız, farklı olan tatlımız için tarifimize başlayabiliriz.
Malzemeler
- 4 tane yarım portakal
Hamuru İçin
- 1 su bardağı un
- 175 gr katıyağ
- 4 çorba kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta
- Üzerine sürmek için de 1 adet yumurta
- 1 çorba kaşığı süt
Hazırlanış
1Portakallarımızın kabuklarını elma soyar gibi kabuk kalmayacak şekilde, özenle iyice soyuyoruz.
2Hamur malzemelerimizi geniş bir kabın içinde karıştırıp, iyice yoğuruyoruz. Sonrasında yoğurduğumuz hamur malzemelerimizi buzdolabında yarım saat bekletiyoruz.
3Dolapta beklettiğimiz hamurumuzu çıkarıp, 4 eşit parçaya ayırıp, yaklaşık 15 cm kalınlığında olacak şekilde kareler halinde kesip, hamurlarımızı açıyoruz.
4Açtığımız hamurlarımızın içine kestiğimiz yarım portakallarımızı yerleştiriyoruz ve bohça şeklini vererek hamurumuzu şekillendiriyoruz. Yumurtanın akı yardımıyla şekil vererek kapattığımız hamurumuzun kenarlarına sürüyoruz.
Portakallı Bohça tarifimiz sona ermiştir. Ellerinize sağlık, afiyet olsun.
