Sosyete tatlısı olarak da bilinen bisküvili kup hem görüntü hem de lezzet olarak seni ve misafirlerini oldukça mutlu edecektir. Bu tatlıyı misafirlerine gönül rahatlığıyla sunabilirsin çünkü bayılacaklar. Hazırsan, tarifimizin yapılışına başlayalım;
Malzemeler
- 3,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı toz şeker
Arası için
- Burçak bisküvi
Üstü için
- 1 paket kremşanti
- 1 su bardağı süt
Süsleme için
- Damla çikolata
- Muz, çilek
- Çikolata sosu
Hazırlanış
1Muhallebisi için; sütü tencereye koyun ve içerisine unu, kakaoyu ekleyip sırası ile toz şeker ve nişastayı ilave ederek ateşe koymadan güzelce çırpın. Bütün malzemenin tamamen karışmasını sağlayın.
2Daha sonra orta ateş üzerinde kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişirin. Pişirme esnasında muhallebinizi sürekli karıştırın ki topaklanma olmasın.
3Muhallebinin altını kapattıktan sonra vanilyayı ekleyin.
4Muhallebinizin daha pürüzsüz ve güzel görünmesi için, düşük devirde mikser ile 2 – 3 dakika kadar çırpın.
5Bisküvileri robottun içerisine koyun ve toz haline gelene kadar çırpın.
6Kremşanti için; 1 su bardağı sütün içerisine kremşantiyi koyun ve çırpın. Kremşanti koyulaştığında buzdolabında dinlenmeye bırakın.
7Servis kuplarının içerisini hafif ıslatın.
8Soğuyan muhallebiyi servis kuplarının yarısına kadar doldurun.
9Üzerine toz haline gelen bisküvileri koyun.
10Kremşanti torbasına koyduğunuz krem şantiyi, bisküvilerin üzerine nokta nokta sıkarak bardağı tamamlayın. Krem şantiyi torba yardımı ile koymak daha şık bir görünüm yakalamanızı sağlayacaktır.
11Meyveleri istediğiniz şekillerde kesin ve krem şantinin üzerine istediğiniz yerlere yerleştirin.
12Çikolata sosunu tarifine göre pişirin.( çikolata sosunu sıcak olarak kullanmayın)
13Damla çikolatası ve çikolata sosunu döktükten sonra buzdolabında 2 saat dinlendirin.
14Soğuk olarak servis edebileceğiniz bu tatlı, yaz aylarında tercih edebileceğin harika tatlılardan bir tanesi olacaktır.
Bisküvili Kup tarifimiz sona ermiştir. Ellerinize sağlık, afiyet olsun.
