Bulgurlu Çorba
Hazırlama: 20 Dakika
Pişirme: 10 Dakika
Sunum: 30 Dakika

Bulgurlu çorba özellikle çocukların ve ailen için tam bir vitamin deposu. Besleyici ve doyurucu olan bu çorba aynı zamanda diyet yapıyorsan da ideal olacaktır. Çorbamız içerisindeki malzemeler ile tam bir şifa kaynağı. Bu çorbayı çocukların içtiğinde için çok rahat edecek, hele bir de doğal yetişmiş tavuk bulabilirsen çorban daha lezzetli, daha katkısız ve doğal olacak.

Malzemeler

  • Yarım çay bardağı bulgur
  • Yarım çay bardağı yeşil mercimek
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 1 tavukgöğsü
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Çok az sıvı yağ
  • Nane
  • Tuz
  • Pul biber

Hazırlanış

1Önce tavukları haşlayın ve soğumaya bırakın.

2Soğuyan tavuk etlerinizi didin ve haşlamış olduğunuz tavukların suyunu bir kaseye süzün.

3Diğer tarafta düdüklü tencere içerisine bulgur, yeşil mercimek, pirinç, salça, naneyi koyun ve üzerine suyu ilave edin ve bu şekilde bütün malzemeleri pişirin.

4Düdüklü tencerede malzemeleriniz piştikten sonra ayrı bir tencereye tereyağı ve sıvı yağ koyun ve üzerine unu da ekleyin.

5Unun kokusu gelene kadar kavurun daha sonra üzerine düdüklü tencerede haşladığınız malzemeleri koyun ardından didilmiş tavukları ve tavuk suyunu, pul biberi ilave edin karıştırın ve kaynamaya bırakın kaynadıktan sonra tuzunu ilave edin.

Bulgurlu Çorba tarifimiz sona ermiştir. Ellerinize sağlık, afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here