Yaz aylarının vazgeçilmezi olan limonatayı siz de evlerinizde yaparak afiyetle tüketebilirsiniz. Özellikle ramazan ayında iftar yemeklerinizi süsleyecek olan ev yapımı limonata tarifimizden, yalnızca iki malzeme ile 3 litre içecek elde edebilirsiniz. Çocuklarınızın ve misafirlerinizin bayılacağı bu lezzeti, çocuklarınızın okullarında, toplantılarınızda ya da yemek davetlerinizde de güvenle sunabilirsiniz. Limonatamızın tarifine başlayalım;
Malzemeler
- Bir adet orta boy limon
- Bir adet orta boy portakal
- Üç litre su
- Bir yemek kaşığı limon tuzu
- Bir su bardağı şeker
Hazırlanış
1Tarifimize limonları ve portakalları, buz dolabının derin dondurucu bölümüne koyarak başlıyoruz. Bir gece önceden limon ve portakalın donmasını sağlayın. Bu sayede limonatanızda kabuk acılığı olmayacaktır.
2Bir gün sonra buz dolabından çıkardığınız portakal ve limonu, kolayca kesilebilmesi için 10 dakika kadar dışarda bekletin. Daha fazla bekletirseniz buzu çözülecektir ve limonatanız istediğiniz gibi olmaz.
3Beklettiğiniz limonu ve portakalı 4 eşit parçaya bölerek rondoya alın.
4Üzerine bir su bardağı şekeri ekleyin.
5Rondoda hepsini birkaç kez doğrayın. Tamamını doğrayıp pelte gibi yapmanıza gerek yok. Biraz büyük parçalı olarak kalabilir.
6Rondodaki karışımı 3 litre suyumuza alalım ve üzerine bir tatlı kaşığı limon tuzunu ekleyerek karıştıralım.
710 dakika kadar beklettiğimiz ve ara sıra karıştırdığımız limonatamızı artık süzebiliriz.
8Bir tülbent yardımıyla süzerseniz limonatanız daha güzel renk alacaktır ancak süzgeç de kullanabilirsiniz. Tülbentten geçirdiğiniz limonatanın suyunu tamamen sıkın.
9Tülbentte en son kalan sarı renkli suyu da sıktıktan sonra limonatanızı şişelere doldurabilirsiniz.
10Dolapta yarım saat kadar beklettikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.
Ev Yapımı Limonata tarifimiz sona ermiştir. Ellerinize sağlık, afiyet olsun.
