Meyve salatası, meyve sevmeyen çocuklarınızın bile ağzını sulandırabilecek bir tarif. Büyük, küçük herkesin severek tüketeceği bu tarif, şık görüntüsü sayesinde misafirlerinizden de ilgi görecek. Besleyici özelliği olan bu tarifimiz sunum olarak da oldukça etkileyicidir. Gelin, vakit kaybetmeden tarifimize başlayalım…
Malzemeler
- 1 adet muz
- 3-5 adet çilek
- 1 adet elma
- 1 adet kivi
- 1 orta dilim kavun
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
Çikolata sosu için
- 2,5 su bardağı soğuk süt
- 1 paket hazır çikolata sosu
Krem şanti için
- Bir çay bardağı soğuk süt
- Bir paket sade krem şanti
Hazırlanış
1Tarifimize ilk olarak krem şantimizi hazırlamakla başlayalım. Çünkü krem şantinin buz dolabında bir süre dinlenmesi gerekli. Bir paket krem şantiyi geniş bir kabın içerisine boşaltıyoruz.
2Ardından yarım çay bardağı soğuk sütümüzü de ilave ederek mikserle, 2 dakika kadar düşük ayarda daha sonra en yüksek ayarda çırpıyoruz.
3Yoğun kıvama gelen ve iyice karışan krem şantimizi buz dolabına kaldırarak en az yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.
4Çikolata sosumuzu yapabilmek için yine geniş bir kabı ocağa alıyoruz.
52,5 su bardağı sütümüzü ocaktaki tencereye ilave ediyoruz ve içine bir paket çikolata sosumuzu, karıştırarak döküyoruz.
6Çikolata sosumuzu kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra altını kısıp, 2 dakika daha pişmesini sağlıyoruz. (Çikolata sosunu, tencerenin dibine yapışmaması ve kıvamlı olması için sürekli olarak karıştırıyoruz.)
7Ocağınız altını kapattıktan sonra sosumuzu arada bir karıştırarak, soğumaya bırakıyoruz. Üzerinin kabuk tutmaması için soğuma aşamasında ara sıra karıştırmaya özen gösteriyoruz.
8Sıra geldi meyvelerimizi hazırlamaya. Ben bu salatayı yapmak için genellikle mevsim meyveleri kullanıyorum. Sizler de fazla sulu olmayan mevsim meyvelerini kullanabilirsiniz.
9Meyvelerimizi küp küp olacak şekilde ya da arzunuza bağlı olarak istediğimiz büyüklükte doğruyoruz.
10Doğradığımız meyveleri büyük bir kabın içine alıyoruz. Ardından buz dolabında soğuyan krem şantimizi alıp meyvelerle karıştırıyoruz. (Karıştırma aşamasında meyvelerin ezilmemesine dikkat edin.)
11Hazırladığımız meyve karışımını derin kaplara ya da kuplara paylaştırıyoruz.
12Üzerlerine 1-2 yemek kaşığı kadar çikolata sosu gezdiriyoruz.
13En üst kısmına ise cevizlerimi serpiyoruz. Arzuya göre Hindistan cevizi de ekleyebilirsiniz.
14Hazırladığımız meyve salatlarımızı yarım saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebiliriz.
Muhteşem Meyve Salatası tarifimiz sona ermiştir. Ellerinize sağlık, afiyet olsun.
