Hem yemeklerin yanında yediğimiz hem ekmek arası yemelere doyamadığımız Rus Salatası tarifimiz bugün sizlerle. Hadi tarifimize geçelim.
Malzemeler
- 3 adet patates
- 2,5 havuç
- 1 su bardağı bezelye
- 1-2 adet sosis
- 5 adet kornişon veya salatalık turşusu
- 1 kase süzme yoğurt
- Yarım su bardağı mayonez
- Yarım su bardağı mısır
- 4-5 dal dere otu
- Tuz
Hazırlanış
1Öncelikle patates, bezelye ve havuçlarımızı ayrı ayrı kaplarda haşlamaya başlıyoruz.
2Bezelye harici ikisine de biraz tuz ekliyoruz ve kaynatmaya devam ediyoruz.
3Başka bir kapta mayonez, yoğurt ve tuzumuzu karıştırıyoruz.
4Kaynamış malzemelerimizi ocaktan alıyoruz ve 1 haşlanmış patatesi yoğurt karışımına ekleyip eziyoruz.
5Biraz su ekleyip kıvamını açıyoruz.
6Geriye kalan patateslerimizi, havuçlarımızı küp küp doğruyoruz ve onları da yoğurt karışımına ekliyoruz.
7Karıştırdıktan sonra üzerine bezelye, mısır, dere otu, turşumuzu ve sosisimizi ekleyip iyice karıştırıyoruz.
8Rus salatamızı dolaba atıp biraz soğutup isteğe bağlı haşlanmış yumurta ile servis ediyoruz.
İşte sandviçlerin vazgeçilmezi, mezelerin bir numarası Rus Salatası Tarifimiz bu kadardı. Afiyet olsun.
